インストールする方法はいくつかあります。
Homebrewを使いインストールする方法とpharファイルをwget/curlでインストールする方法を記載します。

Homebrew

$ brew search phpunit | grep phpunit
// homebrew/php/phpunit
// homebrew/php/phpunit-skeleton-generator
// homebrew/php/phpunit@5.7
$ brew install phpunit

pharファイルをダウンロード

$ wget https://phar.phpunit.de/phpunit.phar
$ chmod +x phpunit.phar
$ sudo mv phpunit.phar /usr/local/bin/phpunit
$ phpunit --version

$ phpunit ExampleTest              // ワーキングディレクトリのExampleTest.phpを実行
$ phpunit -c phpunit.xml           // 設定ファイル指定
$ phpunit -c dir                   // 設定ファイルのあるディレクトリを指定
$ phpunit --group=hoge             // groupアノテーションを指定したテスト実行
$ phpunit --exclude-group=hoge     // 除外グループを指定して実行 
$ phpunit --debug                  // デバッグ情報を表示
$ phpunit --verbose                // 詳細な説明を表示
$ phpunit --coverage-html </path/to/directory>    // directoryへhtml形式のカバレッジ出力

--configuration が設定 されていない場合は、現在の作業ディレクトリから phpunit.xml あるいは phpunit.xml.dist を (この順に) 探し、 見つかった場合はそれを自動的に読み込みます。

テストを作成するときには、テストを何らかの条件で分類しておくと便利です。この分類をテストスイートと呼びます。

「Symfony2 入門」(p250)

phpunit.xmlでテストスイートを定義できます。

<testsuites>
    <testsuite name="unit">
        <directory>/path/to/tests/unit</directory>
    </testsuite>
    <testsuite name="functional">
        <directory>/path/to/tests/functional</directory>
    </testsuite>
    <testsuite name="all">
        <directory>/path/to/tests</directory>
    </testsuite>
</testsuites>

テストスイートの実行。

$ phpunit --testsuite=unit
$ phpunit --testsuite=functional
$ phpunit --testsuite=all

• カバレッジを求めるには、XDebugを有効化
• カバレッジに含めるファイルをphpunit.xmlで指定
• PhpStormを使うときの追加設定は下記をリンクを参照
  http://www.findxfine.com/programming/php/995561767.htm

<filter>
  <whitelist>
    <directory suffix=".php">/path/to/dirctory</directory>
    <file>/path/to/file</file>
    <exclude>
      <directory suffix=".php">/path/to/directory</directory>
      <file>/path/to/file</file>
    </exclude>
  </whitelist>
</filter>

PHPUnit は、準備用のコードの共有をサポートしています。 各テストメソッドが実行される前に、setUp() という名前のテンプレートメソッドが実行されます。setUp() は、テスト対象のオブジェクトを生成するような処理に使用します。 テストメソッドの実行が終了すると、それが成功したか否かにかかわらず、 tearDown() という名前の別のテンプレートメソッドが実行されます。 tearDown() では、テスト対象のオブジェクトの後始末などを行います。

アノテーション@expectedException(および関連するアノテーション)を使い例外をテストします。

<?php
class HelloWorld
{
    public function get($type = '')
    {
        if (strtolower($type) === 'exception') {
            throw new \Exception('例外発生。', '8');
        }

        return 'Hello World';
    }

<?php
require_once 'HelloWorld.php';
class HelloWorldTest extends \PHPUnit_Framework_TestCase
{
    /**
     * 例外テスト
     * 
     * @test
     * @expectedException \Exception
     * @expectedExceptionCode 8
     * @expectedExceptionMessage 例外発生
     */
    public function 例外のテスト() {
        $o = new HelloWorld();
        $o->get('exception');
    }
    
    /**
     * 正常テスト
     * @test
     */
    public function 正常テスト() {
        $o = new HelloWorld();
        $this->assertThat($o->get(), $this->equalTo('Hello World'));
    }
}

基本はパブリックメソッドのテストでカバーしますが、
プライベートメソッドのテストが必要なときはリフレクションを使います。

テスト対象。

namespace \My\Package

class Example {
    private examplePrivateMethod($a, $b) {
    }
}

テスト。

<?php

use \My\Package\Example;

class ExampleTest extends PHPUnit_Framework_TestCase
{
    /**
     * @group relativePath
     */
    public function testExamplePrivateMethod()
        $obj    = new Example();
        $method = new \ReflectionMethod(get_class($obj), 'examplePrivateMethod');
        $method->setAccessible(true);
        $actual = $method->invoke($obj, '第1引数', '第2引数');  // invokeの第1引数は対象クラスのインスタンス
        $expect = '.....'
        $this->assertEquals($expect, $actual);
    }
}